Posts by Harry Collins

Se um acompanhamento vegetal for ignorado na Páscoa, é porque nunca foi forte o suficiente para estar presente. A mesa pode girar em torno do presunto, mas os pratos que…

Um jantar de peixe pode ocorrer de duas maneiras. Ou satisfaz ou manda você silenciosamente de volta para a cozinha pouco depois. Essas 19 receitas se baseiam firmemente na primeira,…

Ninguém quer começar a caça aos ovos de Páscoa com o estômago vazio. A manhã passa rápido e o café da manhã precisa estar pronto, farto e capaz de manter…

As refeições pesadas tiveram a sua época, e aí podem ficar. A primavera aparece pedindo algo mais leve, mais alegre e um pouco menos comprometido. Essas 17 saladas respondem a…

Pular a cozinha parece atraente até você perceber que ainda precisa comer. O esforço é o problema, não a fome, e a cozinha parece um passo longe demais. Esses 17…

O brunch de Páscoa pede uma sobremesa que tenha tão boa aparência quanto sabor, principalmente quando fica bem no centro da mesa. Os bolos trazem cor, altura e doçura suficiente…

As melhores sobremesas da primavera não precisam de muito para parecerem boas. Um punhado de frutas frescas e alguns alimentos básicos da despensa podem se unir em algo que parece…

As reuniões de primavera costumam acontecer rapidamente depois que a mesa está posta. As bandejas ficam cheias, as conversas aumentam e, em pouco tempo, resta muito pouco. Essas 19 mordidas…

O lar tem um jeito de se formar em torno das refeições que apareciam repetidas vezes. Os pratos que os nossos avós tantas vezes preparavam passaram a fazer parte do…